1 Cerveza, 1 Segundo

Beneficios

(Articulo tomado de blog y ciencia http://blogyciencia.blogspot.com)

La cerveza es una de las bebidas más populares a nivel mundial, existiendo diferentes tipos y estilos de fabricación que la hacen diferir en cuanto a color, sabor, aroma y contenido alcohólico. Así, por ejemplo, se las puede dividir en cervezas de alta fermentación (Ale) y de baja fermentación (Lager). Las Ale se caracterizan por tener un alto porcentaje de alcohol y son muy aromáticas, destacando entre ellas la Stout (irlandesa) y la Hafe-Weizen o Weissbier (alemana). Por otro lado, las Lager se distinguen porque su sabor y aroma están dominados por el lúpulo y la cebada malteada, destacando cinco variedades: Pilsner (la más difundida en Chile), Dortmund, Munich, Bock y Marzen, la mayoría de ellas de origen alemán.

El consumo moderado de alcohol tiene efectos beneficiosos para el organismo, ya que clínicamente aumenta el llamado "colesterol bueno" (o Lipoproteínas de Alta Densidad (HDL)), que ayudan a eliminar el "colesterol malo", o Lipoproteínas de Baja Densidad (LDL), las cuales se acumulan en los vasos sanguíneos, producen ateromas u obstrucciones, disminuyendo el lumen de los vasos sanguíneos, y por consiguiente, disminuye el riego sanguíneo y la oxigenación de los tejidos.

La cerveza es una bebida natural, que no contiene grasas y aporta vitaminas, minerales y otras sustancias con propiedades funcionales, por lo que su consumo puede incluirse en cualquier dieta equilibrada. Además, contiene ácido fólico, esencial para prevenir la anemia megaloblástica, en la cual los glóbulos rojos crecen de tamaño, pero no maduran, por lo cual no son funcionales. Además, contiene polifenoles, que son antioxidantes naturales y participan potencialmente en la protección contra enfermedades cardiovasculares y en la reducción del envejecimiento del organismo.

El consumo de cerveza aporta una importante cantidad de fibra soluble, y puede complementar el aporte de fibra de otros alimentos. Otra gran característica es que es de fácil digestión y estímulo del apetito. Su riqueza en extractos naturales la convierte en un buen aperitivo porque estimula las papilas gustativas y abre el apetito. También es baja en sodio, lo que sería una variedad para dietas de hipertensos.

¿Qué pasa con las calorías? Las calorías son unidades que expresan el contenido energético de los alimentos. Sí se ingieren más calorías de las que se gastan, el exceso se deposita como grasa. Cada persona tiene un gasto calórico diario que depende de 2 factores: El metabolismo individual y la Actividad Física realizada. Muchos dicen que la cerveza engorda, otros estudios dicen que no hay asociación. Para sacar cuentas, la cerveza contiene poca azúcar y nada de grasa, por lo tanto, cada gramo de alcohol tiene 7 calorías. Una cerveza contiene 5 grados de alcohol por cada 100 cc, lo que equivale a 35 calorías por aporte alcohólico. (considera que una lata de Coca-Cola tiene 137 calorías aprox.)

Así que a tomar cerveza!!

Hungría, nunca brindes con cerveza

En Hungría, nunca brindes con cerveza
Ignacio Munguía 11 de abril de 2009 4 comentarios

Jarra de Cerveza

El desconocimiento de ciertas tradiciones o supersticiones locales siempre puede dar lugar a malentendidos. En este caso, si visitamos Hungría, hay que tener en cuenta un curioso dato: allí está mal visto brindar con cerveza.

Los magiares tienen un fuerte sentimiento nacional y aún recuerdan como los austriacos celebraron la victoria después de aplastar una revuelta húngara en el s. XIX: precisamente brindando con jarras de cerveza. Desde entonces se considera irrespetuoso imitar esta acción. Los turistas se pueden encontrar con miradas desaprobadoras si lo hacen, y probablemente alguien les avisará, amablemente, de que eso no está bien visto.

Afortunadamente existen alternativas como brindar con el delicioso vino Tokaji. El zar ruso Pedro el Grande admiraba tanto este vino blanco dulce que mandó a un ejército de cosacos para proteger el corredor entre Hungría y San Petersburgo. También se puede tomar un chupito del popular licor de hierbas Unicum.

Un último consejo, si brindas con un húngaro se mostrará gratamente sorprendido si lo haces en su idioma. No es precisamente sencillo… ¡Egészségedre!
Ignacio Munguía 11 de abril de 2009 4 comentarios

Jarra de Cerveza

El desconocimiento de ciertas tradiciones o supersticiones locales siempre puede dar lugar a malentendidos. En este caso, si visitamos Hungría, hay que tener en cuenta un curioso dato: allí está mal visto brindar con cerveza.

Los magiares tienen un fuerte sentimiento nacional y aún recuerdan como los austriacos celebraron la victoria después de aplastar una revuelta húngara en el s. XIX: precisamente brindando con jarras de cerveza. Desde entonces se considera irrespetuoso imitar esta acción. Los turistas se pueden encontrar con miradas desaprobadoras si lo hacen, y probablemente alguien les avisará, amablemente, de que eso no está bien visto.

Afortunadamente existen alternativas como brindar con el delicioso vino Tokaji. El zar ruso Pedro el Grande admiraba tanto este vino blanco dulce que mandó a un ejército de cosacos para proteger el corredor entre Hungría y San Petersburgo. También se puede tomar un chupito del popular licor de hierbas Unicum.

Un último consejo, si brindas con un húngaro se mostrará gratamente sorprendido si lo haces en su idioma. No es precisamente sencillo… ¡Egészségedre!

Maestría en Gerencia Etílica

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SIEMPRE ES BUENO BUSCAR UNA BUENA CARRERA QUE NOS SAQUE ADELANTE.

SEA UN PROFESIONAL.

ESTUDIE MAESTRÍA EN GERENCIA ETÍLICA

MAESTRÍA EN GERENCIA ETÍLICA (PENSUM ACADÉMICO)

PRIMER TRIMESTRE

• Orígenes de las parrandas.
• El alcohol y su función como lubricante social.
• Introducción a la Jarra, a la copa y al Vaso.
• Ventajas de beber por despecho.
• Matemáticas Financieras del bebedor (cómo evitar pagar bebidas demás, cómo cobrar vueltos 'olvidados' a los mesoneros, cómo calcular propinas.
• Técnicas para evitar pagar parqueos de más y de otros

SEGUNDO TRIMESTRE

• Tragonometría I.
• El alcohol como sustituto del Psiquiatra.
• Discusión I.
• Bebidas en la Playa I.
• Bebidas Caseras I.
• Introducción al manejo del Tequila.
• Comidas y canciones que no combinan con el alcohol.
• Mañas en tiempos de ley Seca.

TERCER TRIMESTRE

• Tragonometría II.
• Importancia del ron en la toma de decisiones.
• El alcohol como complemento en eventos deportivos.
• Logística y ubicación del trago.
• Consecuencias de conducir bajo los efectos del alcohol.
• Introducción del Conductor Designado: Cómo evitar ser uno o caer en la trampa.
• Discotecas, cafeterías, barras cerveceras, barras show, tiendas clandestinas y de conveniencia. Relatividad de la belleza de la mujer según el nivel de alcohol.
• Hacer base: Ventajas y desventajas.
• Teorías del bebesolismo.

CUARTO TRIMESTRE

• Guayabo I.
• El alcohol como complemento en celebraciones: Tipos de bebida según la celebración.
• Como controlar a un borracho.
• Amigos, casi-hermanos y compadres: Diferencias básicas.
• Licores clandestinos, mito o realidad?
• Jurisdicción del borracho.
• Técnicas avanzadas de ocultar el tufo: Como hablar e inhalar al mismo tiempo.
• Ventajas de conocer al Barman.

QUINTO TRIMESTRE

• Excusas Familiares Básicas (optativo).
• El alcohol como mecanismo de escape.
• La comunicación, herramienta importante en la parranda.
• Consecuencias de beber fiado.
• Open bar.
• Tragos de hombres y mujeres.
• Pensamientos después de la parranda.
• Sentimientos de culpa I: Cómo controlarlos.

SEXTO TRIMESTRE

• Excusas Laborales Avanzadas: El alcohol como liberador de tensiones.
• Ética profesional del bebedor.
• Sentimientos de culpa II: Cómo eliminarlos.
• Tratamiento para los guayabos bien agudos.
• Llamadas telefónicas a ex-novias: Ventajas y Desventajas.
• Técnicas de vocalización básicas para el Karaoke (optativo).
• Trabajos universitarios (en grupos).
• ¿Son Anónimos los Alcohólicos?
• Rally del Borracho. Incluye material didáctico y de apoyo en algunos cursos.
• Periódicamente se llevarán a cabo actividades deportivas de relajamiento tales como: fondo blanco, lanzamiento de colillas, cien litros planos, levantamiento de botella, levantamiento de codo y otras más.

Rating de cervezas

En Internet también me han dado el dato de una pagina en donde describen las cervezas del mundo y si salen las cervezas de todo el mundo. Entra en RATEBEER y veras las formas de votar y lo que se considera a la hora de evaluarlas, yo se que esta en ingles pero también se que sois capaces de evaluar las marcas favoritas de nosotros los venezolanos y tal vez podamos conseguir en otras partes del mundo cervezas con similar características.

Cerveceros de ficcion

Anteriormente les habia comentado y luego habia hecho una encuesta de mis cerveceros. Pero fui muy apresurado y habia dejado algunos por fuera. En mi nueva encuesta veran a olafo y al popular homero simpsom, tambien por aqui hay un gordo gambrinus que es primo del oso cruzcampo, mi pana el pedroso. y no se mi tio borracho, o el borrachito de la esquina. Tambien esta de matt Groenig o como se escriba elrobot BENDER de futurama.

Otras lecturas de mi correo

Sintomatologia de un Borracho

SINTOMA : Pies fríos y mojados
DIAGNOSTICO : Esta sosteniendo el vaso en la posición incorrecta
ACCION : Rote el vaso de forma que el lado abierto apunte hacia arriba

SINTOMA : Cerveza inusualmente pálida y sin gusto
DIAGNOSTICO : aso vacío o se lo llenaron de agua
ACCION : Consiga que alguien le pague otro trago

SINTOMA : La pared opuesta esta llena de luces de todos colores
DIAGNOSTICO : Usted se ha caido hacia atrás
ACCION : Enderécese y vuelva a recostarse a la barra

SINTOMA : Boca llena de colillas de cigarrillos
DIAGNOSTICO : Usted se ha caído hacia delante
ACCION : Idem caso anterior

SINTOMA : Cerveza sin gusto, pecho de la camisa húmedo
DIAGNOSTICO : Boca sin abrir, o vaso aplicado sobre parte incorrecta de la cara
ACCION : Retírese hacia el bano, practique frente al espejo

SINTOMA : El piso se mueve
DIAGNOSTICO : Lo están transportando
ACCION : Averigue si lo están llevando a otro bar

SINTOMA : Habitación inusualmente oscura
DIAGNOSTICO : El bar ha cerrado
ACCION : Confirme si el domicilio es correcto

SINTOMA : El taxi inesperadamente se vuelve colorido en aspecto y textura
DIAGNOSTICO : El consumo de cerveza ha excedido el limite de tolerancia por
el estomago
ACCION : Tape su boca o salga rápidamente del taxi a continuar con la tarea que
su hígado le solicita

Otra Oracion

Esta siempre la leí y la recite y ahora la recuerdo y la publico:

Oracion de la Polar

Padre oso que estas en la cava,
Santificada sea tu espuma,
Venga a nosotros tu tercio,
Tomese tanto en la tierra como en el cielo,
Danos hoy nuestra latica de cada dia,
Perdona nuestras curdas,
Asi como nosotros perdonamos a los que no nos brindan,
No nos dejes caer en el raton,
Y libranos de la Regional,

(polar es la cerveza mas importante de mi pais)

Oración

Ahora que estamos en semana santa y ya que soy tan religioso les aconsejo que hagan esta plegaria:
EFECTIVISIMA!!!!

San Viernes divino
San Viernes amado
cuida mi intestino
el grueso y delgado.

Protege mi pancrea
beba lo que beba
que no sea esta noche
mi Ultima pea.

Mi hi­gado encomiendo
a tu Santa mano,
y lo que estoy bebiendo
lo orine sin daño.

Permite que no
se nuble mi vista
y que al caminar
no me caiga en la pista.

Que al pagar la cuenta
cuides mucho mi dinero
por que tengo unos amigos
que no dan ni pa'l mesero.

Y al salir del bar
No me desampares
por que si manejo
me parto la madre.

Permi­teme ver
la luz al otro di­a,
pero que no sea
tirado en una esquina.

Li­brame del vomito
diarrea y jaqueca,
qui­tame la agrura
y la boca reseca.

Dame el poder
de hablarle a una chica
solo te pido que no sea feita


Permi­teme concentrar
mi ruta y camino
porque luego no recuerdo
ni donde me orino.

San viernes bendito
te invoco a mi lado
para poder llegar
a la pea del sabado.

Que así sea..

gracias a una panita de Venezuela que me lo envio a mi email y con su permiso la publico

La primera cerveza de barril

Home Beer Dispenser Keeps Foam Collar Under Control (Jul, 1933)

Filed under: House and Home, Kitchen — @ 12:47 pm
Source: Modern Mechanix
Issue: Jul, 1933
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El Dispensador de Cerveza De casa Guarda(Mantiene) el Cuello de Espuma En el Control lo ultimo de la ciencia ha hecho algo realmente que vale la pena. Esto algo es la introducción " de un esbozo directo " la bomba de cerveza que, la reclamación de inventores, elimina " la cerveza salvaje, " controla el cuello espumoso, y entrega el fluido supuesto no embriagador en la temperatura apropiada.
Mostrado en el izquierdo, la bomba adjunta directamente al barril, y es así sobre todo conveniente para la casa, o para hace un picnic y partidos(partes), donde esto da el aire a un profesional a la distribución. El líquido se alimenta en un tanque de depósito, y es retirado en el cristal que bebe por la vuelta de una manija.

disculpen he usado un traductor de internet, jejej.el de www.elmundo.es